Czerwiec 25 2010

Zdrowa czekolada – prawda czy mit

Tagi : , , , ,

Wiele osób jest zdania, iż czekolada ma negatywny wpływ na ich organizm. Nic bardziej mylnego! Jeżeli nie jest jedzona w nadmiarze, tylko w normalnych dawkach, może przynieść ze sobą wiele pozytywnych skutków. Na początek należy obalić mit jakoby czekolada była przyczyną pojawienia się trądziku.

Wielu naukowców prowadziło na ten temat badania i żaden z nich nie wykrył jakoby pomiędzy konsumowaniem tego wyrobu a pojawianiem się pryszczy był jakiś związek. Z kolei naukowcy z Uniwersytetu w Glasgow w Szkocji udowodnili, że poprzez jedzenie gorzkiej czekolady wzrasta o prawie dwadzieścia procent poziom przeciwutleniaczy we krwi, które są odpowiedzialne za wyłapywanie i neutralizowanie wolnych rodników tlenowych. Te zaś przyśpieszają proces starzenia się.

Niestety mleczna odmiana tego kakaowego przysmaku, poprzez swój główny składnik, hamuje wchłanianie do organizmu przeciwutleniaczy, dlatego zaleca się spożywanie gorzkiej czekolady. Warto tez wiedzieć, że podczas jedzenia tytułowego smakołyku (w każdej jego odmianie) wydziela się endorfina, czyli hormon euforyczny, wydzielany podczas seksu. Ma on także zbawienny skutek na ból i drętwienie, bowiem tłumi te stany. Dlatego w tym kontekście można powiedzieć, że czekolada działa przeciwbólowo. Czekolada zawiera także czynniki pobudzające nasz mózg do twórczego działania. Dlatego więc zaleca się zjedzenie tabliczki, tudzież wypicie filiżanki jej płynnej odmiany tuż przed przystąpieniem do jakichś egzaminów.

Dodaj komentarz